Menù locale: ecco come farlo. Menù locale vincente Nel mondo della ristorazione, il menù è un arma che spesso viene sottovalutata e c'è una cosa che devi tenere a mente…
Read More
Soldato, sei pronto a combattere su un fronte diverso? Oggi non parliamo di strategie di marketing bellicose o di tattiche per massacrare la concorrenza. No, la battaglia di cui voglio…
Read More
Per chi naviga nelle acque movimentate del settore Horeca, specialmente per te che gestisci un bar o un locale, tenere il timone ben saldo nella gestione dei costi è più…
Read More
Soldato, fermati un momento e ascolta bene. Nella battaglia per il successo del tuo locale, esiste un fronte a cui forse non hai prestato abbastanza attenzione: il campo minato delle…
Read More
Nel mondo impetuoso della ristorazione, il termine "fallimento bar" è uno spettro che aleggia su molti imprenditori in Italia. Ma attenzione, soldato, ci sono dei segnali ben precisi che puoi…
Read More
Soldato, so che ti trovi nel bel mezzo di una battaglia. Le tue armi? Cocktail e caffè. Il tuo campo di battaglia? Il tuo locale. Ogni giorno, affronti il nemico…
Read More
Nel vivace e sfidante mondo del settore alimentare e delle bevande, la "guerra dei prezzi" è una realtà che ogni imprenditore conosce fin troppo bene, ma applicare strategie prezzi intelligenti…
Read More
Nella guerra di bar e locali, uno dei fattori chiave per il successo è capire quanto si guadagna con ogni drink venduto. Quindi, devi sapere come calcolare il drink cost…
Read More
Se sei il proprietario di un bar o di un locale e vuoi incrementare il numero di clienti, o semplicemente vuoi dare uno sprint alle tue serate, è arrivato il…
Read More
Comprendere le diverse tipologie di tassazione e quindi quante tasse paga un bar al mese, ti aiuterà ad attuare la giusta strategia per mantenere il controllo sulle finanze del tuo…
Read More
Arruolati nell’esercito di BAR WARS! ↴
