Le variazioni del flusso di cassa, sono una delle battaglie più dure e più comuni da combattere per gli imprenditori del nostro settore. Ma come mai? Semplice, i ricavi di un…
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In questo articolo, ti sveleremo le migliori tattiche per vincere questa battaglia: dall'utilizzo delle armi digitali come i social media e la pubblicità online, fino alla creazione di eventi e…
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"L’abito non fa il monaco” cita un famoso proverbio. Sbagliato. L’abito fa decisamente il monaco, non prendiamoci in giro, poi magari non è tutto, ma sicuramente: “Anche l’occhio vuole la…
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Gestire un bar è una guerra e lo sai molto bene. Quando hai aperto eri pieno di aspettative e di speranze; eri convinto che aprire un bar ti avrebbe cambiato…
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Hai appena aperto il tuo locale? Ne possiedi uno da diverso tempo e pensi che sia il momento di rinnovare la tua drink list? Oppure sei un barman e nel…
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Oggi soldato voglio aiutarti dandoti un nuovo strumento per attirare clienti nel tuo bar, ristorante, cocktail bar, o qualsiasi attività del settore tu abbia. In generale, sul mercato ci sono…
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Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un post di Don Peppinu "il gelato originale siciliano N.1 in Italia", in cui dichiarava guerra a tutti i bar d'Italia. La missione di…
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Perché un ristoratore dovrebbe farsi fotografare con Messi durante la premiazione della Coppa del Mondo? Dovremmo chiederlo a Nusret Gökçe, alias "Salt Bae" - il tizio del sale sul gomito…
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Soldato! Siamo in guerra. Ed è giunto il momento di farti vedere quello che sta succedendo in Italia. Questi anni hanno reso il paese protagonista di record amari e se…
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Oggi parliamo del perché stai perdendo la guerra dei locali, ovvero perché con il tuo bar/ristorante/cocktail bar non riesci a ottenere risultati neanche lontanamente soddisfacenti. Ti fermo subito, perché so…
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Arruolati nell’esercito di BAR WARS! ↴
