Oggi soldato voglio aiutarti dandoti un nuovo strumento per attirare clienti nel tuo bar, ristorante, cocktail bar, o qualsiasi attività del settore tu abbia. In generale, sul mercato ci sono 2 tipi di locali: quelli che non sono nemmeno presenti sui social network e quelli che hanno pagine social IMBARAZZANTI e che pensano che basti …
“Show me the money” diceva Cuba Gooding Jr al suo agente Jerry Maguire, interpretato nell’omonimo film da Tom Cruise. Ed è quello che ogni imprenditore che si rispetti dovrebbe chiedere a chi gli cura la “pubblicità”. IO TI PAGO PER PUBBLICIZZARE IL MIO LOCALE, TU MI COPRI DI SOLDI. Non fa una grinza, no? Eppure, …
Se gestisci un bar, una gelateria o un ristorante, non mi stupirei se pensassi che il tuo “marketing” abbia a che fare con: la pagina Facebook il profilo Instagram e ovviamente la tua scheda su TripAdvisor dove periodicamente ti ritrovi a litigare con qualche cliente che non ha apprezzato il servizio – o che forse …
E SE NON LA PRENDI FINIRAI SCHIACCIATO DAI DEBITI Forse non te l’ho mai detto, ma io ho avuto un locale. E proprio quando pensavo di aver raggiunto la vetta e di essere finalmente sistemato, sono finito a toccare il fondo. Avevo 25 anni ed erano settimane che il mio locale era sempre pieno. Sentivo che …
Questa estate dovremmo tornare alla normalità. Cosa succederà questo inverno, purtroppo ancora non è chiaro. Ma qualunque cosa accadrà non è realmente importante per te. Quello che per te è importante è solo ciò che dipende da te, quello che non dipende da te non ha mai nessun valore. E non è una fottuta frase …
Io non so se tu fai parte di quelli che hanno seguito i nostri consigli durante quest’ultimo anno, ma evidentemente parecchi soldati di questo esercito lo hanno fatto. Perché secondo le analisi dell’Istat il delivery nell’ultimo anno ha avuto un fatturato di 44 miliardi di euro e questo solo in Europa. Nello specifico in Francia, …
Il menù è la cosa più importante del tuo locale e per questo la prima domanda che devi farti e a cui devi rispondere è proprio questa. Quanto è efficace il tuo menù? E che cosa intendo per efficacia? Semplicemente quanto è in grado di vendere. Perché sì, tu mi dirai che il tuo locale …
Detta così potrà sembrarti una cosa banale, ma entrare nel territorio del nemico è una tua priorità e devi sapere come e quando farlo. Prima che tu mi prenda per matto e abbandoni questa strategia di guerra fondamentale per il tuo locale, vedo di allontanarmi subito dalla metafora e passo alla spiegazione pratica: d’altronde io …
O magari TikTok? O perché no, Tinder!? E non dimentichiamoci di Twitter, Snapchat, Linkedin… Diciamoci la verità, ci sono fin troppi strumenti che si possono usare oggi per ottenere visibilità e il problema è che la maggior parte delle persone: A) Non li conosce nemmeno, a parte i 2-3 più noti; B) Non ha la …