La prima regola in una Guerra del Prezzo è: NON COMBATTERE

Guerra del prezzo

Finita la saga apocalittica del 2020-2021, ecco che un’altra crisi ha preso il suo posto terrorizzando cittadini e piccoli imprenditori. E dopo questa, stai pur certo che ne seguiranno altre – per il semplice motivo che è sempre stato così. Ogni crisi stabilisce chi fallirà e chi, invece, conquisterà le quote di mercato lasciate libere …

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Il motivo per cui stai perdendo la guerra dei locali

guerra dei locali

Oggi parliamo del perché stai perdendo la guerra dei locali, ovvero perché con il tuo bar/ristorante/cocktail bar non riesci a ottenere risultati neanche lontanamente soddisfacenti. Ti fermo subito, perché so che stai pensando che il problema è la crisi, l’inflazione, il rincaro delle bollette, la guerra in Ucraina, il nuovo governo o i clienti brutti …

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Quanto guadagna un bar su un caffè?

Quanto guadagna un bar su un caffè

Quanto si guadagna con il caffè? Se vuoi aprire un bar, o se ne possiedi già uno, e vuoi puntare tutto sulla bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua, ti diciamo quanto effettivamente può un bar o un locale guadagnare dalla vendita di una tazzina di caffè e se è la strategia giusta. “Ah che …

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CORSI PER APRIRE UN BAR

Corsi per Aprire un Bar

Qualunque cosa tu faccia o voglia fare nella vita, c’è sempre un insegnante di mezzo. Quando hai mosso i tuoi primi passi, c’erano mamma e papà (o chi per loro) che ti tenevano per le manine. Quando hai iniziato a contare, c’era la maestra che ti suggeriva il numero successivo. Quando hai compiuto 18 anni, …

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CHI È IL DIPENDENTE PERFETTO E COME PUOI TROVARLO

dipendente perfetto

Se hai un locale, sono certo che uno dei tuoi pensieri fissi sia che qualcuno ti sta fregando. E non parlo solo dello stato, dei fornitori o dei tuoi clienti. Spesso senti di non poterti fidare nemmeno dei tuoi dipendenti. Quindi nemmeno sai cosa voglia dire avere un dipendente perfetto in squadra, figuriamoci tutti. Mi …

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LA FOLLIA COLLETTIVA IN CUI VIVETE CHE VI MANTIENE POVERI

diventare ricchi

Questo post è stato inserito stamattina sul nostro Gruppo Riservato su Facebook (se non ci sei già dentro ti lascio il link), ma è stato censurato per violazione di chissà quali standard della community, quindi eccolo qua! Siete cresciuti in un sistema che vi vuole immobili, dipendenti e impotenti perché così vi si può governarvi …

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