Se stai cercando di formare un'armata di leali collaboratori che non solo seguano gli ordini, ma vivano e respirino la missione del tuo locale, sei nel posto giusto, oggi parliamo…
A partire dalla fine del primo lockdown in Italia, quando i vari bar e ristoranti da nord a sud hanno ripreso a lavorare, i giornali, i blog, i gruppi e…
Nel momento in cui hai aperto il tuo locale hai imparato una regola durissima. SEI SOLO. Non c'è nessuno che sia disposto a darti una mano, nessuno a cui freghi…