VINCI LA GUERRA DEI LOCALI E AUMENTA
I PROFITTI DELLA TUA ATTIVITÀ

Servizi di Consulenza e Affiancamento per il tuo locale

I nostri servizi di Consulenza

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Unisciti agli oltre 4.000 imprenditori dell’Esercito di Bar Wars

+18 anni d’esperienza nel settore

Il punto di riferimento per i locali in Italia

+4000 locali aiutati
Bar, pub, bistrot italiani di successo

Centinaia di ore di formazione
Consulenze, corsi, eventi dedicati

I nostri servizi si rivolgono a proprietari di locali (bar, gelaterie, pub, pasticcerie, bistrot o qualunque locale notturno o diurno) che desiderano:

Riempire l’attività

Guadagnare di più

Liberare tempo da dedicare a se stessi

Il nostro approccio di lavoro: affiancamento settimanale costante

Ti affianchiamo passo-passo, lavorando insieme a te per crescere mese dopo mese, in termini di incassi, profitti e soddisfazione personale.
Partiamo dalle cose che hanno il maggior impatto sulla redditività del locale, come aumentare i margini, le vendite e ridurre i costi.

Sostenibilità economica

Ti aiutiamo ad aumentare i margini sui prodotti e profitti del locale, così da guadagnare di più ogni mese. Inoltre, ti aiutiamo a ridurre i costi e abbattere gli sprechi.

Aumento delle vendite

Ti aiutiamo ad aumentare le vendite del tuo locale, per fare in modo che i tuoi clienti acquistino di più, con maggiore frequenza e a prezzi più alti.

Il fondatore di Bar Wars: Luca Malizia

Bar Wars è stato creato da Luca Malizia, imprenditore con 18 anni di esperienza nel settore e fondatore della MIXOLOGY Academy: il punto di riferimento in Italia e in Europa per tutta la formazione professionale per bar e locali.

Dopo aver aperto a 20 anni il suo primo locale, ha capito ben presto che quella che sembrava un’opportunità di guadagnare era diventata la sua prigione.

Dopo anni di studi ed errori, ha capito che l’unico modo di evadere da quella prigione era imparare a fare seriamente impresa.

Ad oggi Luca è il proprietario della più grande accademia di formazione bar in Italia e in Europa, vive in Svizzera e gestisce un gruppo di aziende dai fatturati milionari.

Mette al servizio la sua esperienza per aiutare i proprietari di locali a trasformare la propria attività: da una fonte di stress e difficoltà economiche in una fonte di guadagno e serenità.

Gli esperti al tuo fianco

Gabriele Costanzo

Proprietario di Triplo Cocktail Bar, uno dei locali più apprezzati di Roma per la sua creatività e qualità nell’offerta di drink innovativi.

Oltre a gestire con successo il suo bar, è cofondatore di Cocktail Solution, il progetto nato per fornire soluzioni su misura nel mondo dei cocktail e delle bevande.

Grazie alla sua esperienza consolidata in comunicazione e marketing, Gabriele ha sviluppato un forte know-how nella creazione di strategie efficaci per marchi e aziende del settore Horeca, collaborando con queste attività per migliorare le loro performance e distinguersi nel mercato.

Antonio Mancino

Direttore Finanziario di MIXOLOGY Academy e Bar War, dove gestisce con competenza le risorse economiche e finanziarie di queste realtà. Grazie alla sua vasta esperienza, è diventato il consulente di riferimento per le attività nel settore Horeca, offrendo soluzioni strategiche per migliorare la loro sostenibilità e redditività.

La sua esperienza come formatore lo ha portato a condividere le sue conoscenze con gli imprenditori del settore bar, aiutandoli a comprendere e gestire i numeri con maggiore efficacia. Ha aiutato numerosi locali ad uscire da situazioni economiche e finanziarie difficili, grazie all’implementazione delle corrette strategie di gestione economica per il breve, medio e lungo periodo.

Alice Ausili

HR Manager di MIXOLOGY Academy, consulente e formatrice. Si occupa di selezionare e gestire i dipendenti con un’attenzione particolare alla creazione di un ambiente lavorativo stimolante e ben organizzato.

Con una vasta esperienza come esperta di comunicazione, Alice ha affinato le sue competenze nei processi di selezione dei dipendenti per le attività Horeca.

Una delle sue principali aree di competenza è la creazione di una cultura aziendale coerente all’interno del locale, per sviluppare una squadra di lavoro unita che condivida gli stessi valori e obiettivi, aspetto fondamentale per migliorare l’ambiente lavorativo e i risultati economici.