La prima regola in una Guerra del Prezzo è: NON COMBATTERE

Guerra del Prezzo

Finita la saga apocalittica del 2020-2021, ecco che un’altra crisi ha preso il suo posto terrorizzando cittadini e piccoli imprenditori. E dopo questa, stai pur certo che ne seguiranno altre – per il semplice motivo che è sempre stato così. Ogni crisi stabilisce chi fallirà e chi, invece, conquisterà le quote di mercato lasciate libere …

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Marketing strategico per Bar: rivoluziona il tuo locale

Marketing strategico per Bar

Soldato, so che ti trovi nel bel mezzo di una battaglia.  Le tue armi? Cocktail e caffè.  Il tuo campo di battaglia? Il tuo locale.  Ogni giorno, affronti il nemico invisibile dell’indifferenza, mentre i locali intorno a te sembrano esplodere di vita.  Ti chiedi: “Perché il mio locale non è pieno come gli altri? Cosa …

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APRIRE UN LOCALE: ECCO I PASSI DA NON DIMENTICARE

APRIRE UN LOCALE ECCO I PASSI DA NON DIMENTICARE

Durante l’evento Bar Stellari dello scorso maggio, ho avuto l’opportunità di fare due chiacchiere con il soldato Merolda, una giovane aspirante imprenditrice, che ha esposto a me e al generale Malizia le sue preoccupazioni riguardo l’aprire un locale tutto suo e le sfide nel definire la propria idea di business. Ho pensato che il nostro …

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Aprire un bar senza soldi: 6 strategie vincenti per il successo

Ti sembra assurdo vero?  Mai nella vita avresti pensato che potesse esserci il modo di diventare imprenditore senza un euro, ma oggi ti stupirò e ti spiegherò come puoi aprire un bar senza soldi. Nonostante possa sembrare un’impresa impossibile, ti fornirò strategie vincenti per realizzare il tuo sogno imprenditoriale di aprire un locale. Scopriremo insieme …

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Eventi Bar: come sfruttarli per portare clienti nel tuo locale

EVENTI BAR COME SFRUTTARLI PER PORTARE CLIENTI NEL TUO LOCALE

Se sei il proprietario di un bar o di un locale e vuoi incrementare il numero di clienti, o semplicemente vuoi dare uno sprint alle tue serate, è arrivato il momento di iniziare ad introdurre degli eventi o delle serate a tema. Presta molta attenzione soldato, sto per parlarti di un’arma incredibile che ti permetterà …

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VARIAZIONI FLUSSO DI CASSA: COME VINCERE QUESTA BATTAGLIA

variazioni flusso di cassa

Le variazioni del flusso di cassa, sono una delle battaglie più dure e più comuni da combattere per gli imprenditori del nostro settore. Ma come mai? Semplice, i ricavi di un bar/ristorante sembrano non rispettare nessuna regola e subiscono variazioni continue non solo in base al momento storico, ma anche alla stagione, al periodo del mese o …

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