COME GUADAGNA UN LOCALE? E COME SI VINCE LA GUERRA DEI LOCALI
Come si misura il successo di un locale? Se hai un locale forse ti è capitato di chiederti quanto andasse bene la tua attività. Magari a fine giornata il tuo cassetto è pieno e credi che tutto sommato le cose ti vadano abbastanza bene. Ma è davvero così? Come guadagna un locale? Come fai a …