Vinci la guerra dei locali in 3 mosse

guerra dei locali

Per vincere la guerra dei locali ed essere un buon imprenditore non basta avere tanta voglia e passione, perché di queste due cose non te ne farai niente quando sarà schiacciato dall’ennesima battaglia. La passione se ne andrà quando sarai sommerso dalle spese e dai problemi, quindi prima di fare cazzate e ritrovarti in una …

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“Io, Messi e la Coppa del Mondo”

SALT BAE Lionel Messi coppa del mondo

Perché un ristoratore dovrebbe farsi fotografare con Messi durante la premiazione della Coppa del Mondo? Dovremmo chiederlo a Nusret Gökçe, alias “Salt Bae” – il tizio del sale sul gomito -, ma se ci segui da un po’ potresti intuirlo da solo. Uno dei vari lavori di un imprenditore è di fare notizia, diventare un …

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Quanto costa prendere un bar in gestione?

Quanto costa prendere un bar in gestione

Prendere un bar in gestione è senza dubbio di un investimento affrontabile, in termini economici, molto più alla portata di molti di noi, rispetto ad aprire un’attività da zero. Ma la domanda importante da porti, oltre a voler capire quanto costa prendere un bar in gestione, è: fa davvero per me? Segui le nostre dritte …

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Guida per vincere la guerra dei locali

guerra dei locali

Soldato! Siamo in guerra. Ed è giunto il momento di farti vedere quello che sta succedendo in Italia. Questi anni hanno reso il paese protagonista di record amari e se tu non ti armi e capisci finalmente cosa devi fare, chiuderai presto i battenti. Le iscrizioni di nuove attività in ristorazione sono state 8.942, il …

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Il motivo per cui stai perdendo la guerra dei locali

guerra dei locali

Oggi parliamo del perché stai perdendo la guerra dei locali, ovvero perché con il tuo bar/ristorante/cocktail bar non riesci a ottenere risultati neanche lontanamente soddisfacenti. Ti fermo subito, perché so che stai pensando che il problema è la crisi, l’inflazione, il rincaro delle bollette, la guerra in Ucraina, il nuovo governo o i clienti brutti …

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Quanto guadagna un bar su un caffè?

Quanto guadagna un bar su un caffè

Se vuoi aprire un bar, o se ne possiedi già uno, e vuoi puntare tutto sulla bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua, ti diciamo noi effettivamente quanto guadagna un bar su un caffè – e come puoi riuscire a moltiplicare i tuoi profitti grazie alle nostre strategie di guerra imprenditoriale! “Ah che bell’o cafè” …

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CORSI PER APRIRE UN BAR

Corsi per Aprire un Bar

Qualunque cosa tu faccia o voglia fare nella vita, c’è sempre un insegnante di mezzo. Quando hai mosso i tuoi primi passi, c’erano mamma e papà (o chi per loro) che ti tenevano per le manine. Quando hai iniziato a contare, c’era la maestra che ti suggeriva il numero successivo. Quando hai compiuto 18 anni, …

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CHI È IL DIPENDENTE PERFETTO E COME PUOI TROVARLO

dipendente perfetto

Se hai un locale, sono certo che uno dei tuoi pensieri fissi sia che qualcuno ti sta fregando. E non parlo solo dello stato, dei fornitori o dei tuoi clienti. Spesso senti di non poterti fidare nemmeno dei tuoi dipendenti. Quindi nemmeno sai cosa voglia dire avere un dipendente perfetto in squadra, figuriamoci tutti. Mi …

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